Aujourd'hui la hauteur habituelle d'un plan de travail de cuisine est de 87 cm. Toutefois cette norme est souvent remise en question, et pour cause : l'homme d'aujourd'hui est bien plus grand qu'il y a 30 ou 40 ans! La tendance actuelle est d'ailleurs de se rapprocher des 90-95 cm de hauteur pour le plan de travail
Pour des raisons pratiques et ergonomiques, il est important d'adapter la hauteur du plan de travail à sa taille.
La hauteur idéale est la hauteur à laquelle vous n'avez pas besoin de vous courber et ou vous pouvez conserver le dos droit lors des différentes tâches à effectuer dans la cuisine.
Il existe aujourd'hui des cuisines dont le plan de travail est réglable en hauteur (de 75 à 120 cm): idéal pour s'adapter à toute la famille!