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Que pensez-vous du Tadelakt pour un plan de travail de cuisine?

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Le véritable tadelakt traditionnel est réalisé avec de la chaux de Marrakech en une seule passe. Bien que le rendu soit en général très beau, il est relativement difficile à réaliser et à poser car la technique employée est spécifique au tadelakt.

Le tadelakt est peu utilisé en cuisine (en Europe il est surtout utilisé sous forme d'enduit décoratif pour les mûrs), car il est contraignant et peu résistant à l'abrasion (coups de couteau ou de hachoir par exemple). Il supporte mal le nettoyage avec des détergeant trop agressifs et se tache facilement. Il faudra donc le cirer régulièrement à la cire saponifiée éviter que les graisses s'imprègnent.

Globalement le tadelakt n'est pas destiné à recevoir des objets ni à subir des coups de couteau et autres éraflures (Au maroc il est utilisé principalement dans les hammams et les salles de bains)

Pour palier à ces problèmes, il existe maintenant différentes versions de tadelakt industriel ayant l'apparence du tadelakt traditionnel mais étant plus résistants et plus faciles à poser (attention, bien souvent le tadelakt industriel ne supporte pas l’humidité et aura besoin d’un vernis pour rester protégé)

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