Le plan de travail de cuisine en inox est souvent utilisé dans les constructions modernes et est également très courant chez nos amis anglo-saxons et chez les professionnels de la restauration. La raison en est simple. L'inox, dit de qualité alimentaire, est le matériau qui garantit le plus haut niveau d'hygiène. Son nettoyage est rendu très facile grâce à des produits qui lui sont adaptés. L'inox est résistant et facile à travailler. Chez les professionnels, c'est tous les éléments de la cuisine qui sont en inox. Les éléments ne sont pas trop lourds et on peut les déplacer aisément pour assurer un nettoyage quasi-permanent.
Quand on fait le choix d'acquérir un plan de travail synthétique c'est généralement pour des considérations budgétaires et pour éviter tous soucis d'utilisation. Ils sont en effet les moins chers des plans de travail et ne nécessitent presque pas d'entretien. Comme ces plans stratifiés, mélaminés ou compacts se façonnent comme ceux en bois massif, on peut facilement les découper et les travailler. Leur origine synthétique autorise la reproduction de décors propres aux autres matériaux comme l'ardoise ou le métal rouillé par exemple. On peut donc les intégrer facilement à tout style de décoration de cuisine. Ils peuvent être indifféremment utilisés pour des nouveaux projets comme pour des travaux de rénovation de cuisine.
Pour choisir son plan de travail de cuisine, il est important de tenir compte de plusieurs critères et savoir les combiner. Bien souvent, c'est le prix et l'esthétisme qui orientent votre décision. Mais n'oubliez pas que d'autres considérations, notamment techniques, comme la résistance aux chocs/rayures et à la chaleur ainsi que la facilité d'entretien sont aussi importantes. Comment se décider sans se tromper? Voici quelques conseils!
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