Que l'on souhaite créer une cuisine moderne ou traditionnelle le marbre est un choix de premier ordre. Il est indémodable et la maîtrise de son travail est approuvée depuis bien longtemps. Toutes les anciennes civilisations s'en sont servi aussi bien pour la construction que pour la décoration. Sans parler d'innombrables réalisations artistiques se basant sur son utilisation pour des raisons esthétiques. L'emploi du marbre pour réaliser un plan de travail de cuisine est justifié par le nombre de ses qualités et la facilité que l'on a à se procurer ce matériau. Quand on hésite sur le choix du matériau à employer pour le plan de travail de cuisine le marbre s'impose. Le type de marbre que l'on choisira et bien sur les dimensions du plan de travail en marbre fixeront le prix de l'équipement.
Le plan de travail de cuisine en inox est souvent utilisé dans les constructions modernes et est également très courant chez nos amis anglo-saxons et chez les professionnels de la restauration. La raison en est simple. L'inox, dit de qualité alimentaire, est le matériau qui garantit le plus haut niveau d'hygiène. Son nettoyage est rendu très facile grâce à des produits qui lui sont adaptés. L'inox est résistant et facile à travailler. Chez les professionnels, c'est tous les éléments de la cuisine qui sont en inox. Les éléments ne sont pas trop lourds et on peut les déplacer aisément pour assurer un nettoyage quasi-permanent.
Le bois est le matériau authentique par excellence. Utilisé depuis toujours dans toutes les pièces de la maison et pour sa construction. Il résiste naturellement aux assauts du temps et les professionnels savent très bien le travailler. Avec l'apparition de produits de traitement et de collage très performants, le bois est de plus en plus utilisé en cuisine. Malgré quelques petits inconvénients il est tout à fait possible de l'utiliser comme plan de travail pour cuisine. Son prix à l'achat est très raisonnable et sa pose assez aisée. Comme il est possible d'acquérir des plans de travail de grandes dimensions on peut laisser libre-cours à son imagination afin de donner vie à la cuisine de ses rêves.
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